Inicio > Carta de cervezas > Carta de cerveza itinerante > España > GASTROBREWERY THE EIGTH / WINTER ALE

GASTROBREWERY THE EIGTH / WINTER ALE

España, Gastrobrewery & Pamplona Brewing / Morlaco

lupa

GASTROBREWERY THE EIGTH / WINTER ALE

España, Gastrobrewery & Pamplona Brewing / Morlaco

         

Sé el primero en opinar sobre esta cerveza

 
  • 25cl / 44cl
  • 8.0%
  • Color:Marrón oscuro
  • Tueste:Tostada
  • Estilo:Winter Ale
  • Amargor:Bajo
  • Espuma: Beige, cremosa de media persistencia
  • En nariz: Dulce y maltosa, puntas especiadas
  • En boca: Con cuerpo, dulce y de carbonatación media, fruta madura, especiada, evolutiva.
  • Tipo de fermentación: Alta/Ale
  • Precio: CAÑA 3,5€ CAÑON 5,5€
 

Más infomación

  • GASTROBREWERY THE EIGTH / WINTER ALE
  • Temperatura de degustación:
    6º-8º

Maridaje

Postres dulces y carne roja, Txuleburgerton en cualquier variante.

Historia

Llevamos ya unos cuantos años en el sector cervecero, los suficientes para haber asistido al nacimiento del movimiento Craft en España, su evolución y el descubrimiento de cervezas magnificas, algo que por desgracia no es siempre la norma.
El uso de las mejores materias primas no garantiza un resultado bebestible, hemos llevado al agotamiento la palabra “Artesana” (“Artis-Manus” arte con las manos), paradójicamente la calidad y homogeneidad de la cerveza es inversamente proporcional al nivel de automatización del equipo que se utiliza, alejando el resultado del concepto manual y buscando el acercamiento al “arte”, algo que por otra parte, esta más unido a la formación, la experiencia y en último caso, al talento.
Esta reflexión, unida a la menor incidencia del movimiento en el sector de la alta gastronomía, en el que la cerveza no planta cara al vino a la hora de acompañar los mejores platos en un buen restaurante, son las ascuas sobre las que nace Gastrobrewery.
Para dotar de sentido al proyecto, cada una de nuestras unidades a de ser fiel a la excelencia de su elaborador, para ello, contamos con los mejores Brewers de nuestro país, junto a ellos, seleccionamos un estilo en el que se plasma de manera evidente su talento y nuestro carácter…el resultado es un producto con pluralidad y las mayores garantías Craft para disfrutar de la mejor gastronomía.

Leer más »

Comentarios y evaluación

¿Has probado esta cerveza? Dinos qué te parece…

 
He leído y acepto la política de privacidad y normas de participación
 

© The House Beer | Cookies | Condiciones de compra | Política de privacidad | Aviso Legal | Créditos

Take Away